МК «Стейк из оленины»

Приготовить стейк не простая задача даже для профессионального повара. Процесс таит в себе множество тонкостей и нюансов. Предлагаем вам не только перенять наш опыт, технологию и рецептуру, но и попробовать локальный продукт региона. Оленина - традиционное мясо народов севера, является необычным деликатесом. Главная сложность в приготовление стейка - это сохранить сочность и мягкость мяса при полном процессе термической обработки. Поделимся с вами всеми хитростями и угостим нежнейшей дичью.