Участие команды ресторана в телепередачах и популярных блогах

Сюжет 1 канала "Гостеприимная Карелия. Путешествие по дорогам русского севера"

3 месяца назад

Как здорово, что Карелию освещают на федеральных каналах! Как мы гордимся нашим краем, нашей набережной, нашими спящими вулканами, нашими чудесными северными людьми! Благодарим Ассоциацию развития и освоения труднодоступных территорий "Русское вездеходное общество" и лично Марию Юркину за доверие и интерес к карельской кухне А также Юлию Демьянову и Олега Подъячева (1 канал Санкт-Петербург) за отличную журналистскую и операторскую работу ❤!

Прием «РЕЦЕПТЫ ГОСТЕПРИИМСТВА" в Доме приемов МИД, Москва

3 месяца назад

9 июня в Москве в Доме приемов Министерства иностранных дел состоялся прием «РЕЦЕПТЫ ГОСТЕПРИИМСТВА". Участники и гости приема: герои одноименной книги Екатерины Шаповаловой @agroshapovalova, МИД, Дипкорпус, послы дружественных стран. Организатор: ГлавУпДК при МИД России, со-организатор: Гастрономическая карта России». Двуязычная книга (на русском и английском языках) представляет российские гастрономические традиции, кухню многочисленных народов России от Арктики до Дальнего Востока. Она рассказывает о самых знаменитых и талантливых российских шеф-поварах, завоевавших признание в России и за ее пределами, а также содержит воспоминания выдающихся советских и российских поваров, которые принимали непосредственное участие в исторических событиях на самом высоком уровне. Карельской калитке посвящены целых ТРИ РАЗВОРОТА этой книги. Наша красавица Валерия Лера Вагузенкова на приеме представила карельские калитки с красной икрой. #ВКарелииЕсть #гастрономическаякартароссии #gastromaprussia

Карельская свадьба

5 месяцев назад

Знаете ли вы что такое карельская свадьба❓ Однажды мы- "повернутые" в хорошем смысле на гастрономии, решили поженить беломорскую треску и онежского судака.🐟🐠 Получилось необычное, вкусное, концептуальное и очень популярное блюдо у наших гостей - "Карельская свадьба". Всё должно быть по-любви, верно? ❤ Смотрите крутую передачу канала #СампоТВ360 #ВкусноЖить с прекрасными Светланой Воробьевой и Натальей Абрамовой про нашу "Карельскую свадьбу". https://vk.com/im?sel=2657865&z=video-28174864_45.. #ВКарелииЕсть

Фильм канала Магия вкуса "Пир на Онеге"

7 месяцев назад

Фильм "Пир на Онеге" канала "Магия вкуса", автор и ведущий Антон Зайцев

Материал агентства "РИА новости" от интервьюера медийных персон Ольги Цынской "Что есть в холода: лучшие блюда карельской, финской и норвежской кухни."

8 месяцев назад

Для расширения кругозора о северной кухне материал агентства "РИА новости" от интервьюера медийных персон Ольги Цынской "Что есть в холода: лучшие блюда карельской, финской и норвежской кухни." https://ria.ru/20210919/severnayakukhnya-1750191329.html

ByForeigners "Россия глазами иностранца"

10 месяцев назад

Удивительно красивая осенняя Карелия в фильме проекта ByForeigners "Россия глазами иностранца": https://www.youtube.com/watch?v=s4fnHPoowQ0&t=128s В фильме мы представляем наше новое иммерсивное блюдо "Как древние". Иммерсивное - значит полное вовлечение гостя в происходящее. А происходить все будет в нашей Пещере Петроглифов, где гость погрузится в эпоху неолита и как древний человек зажжет собственными руками очаг в неолитической жаровне. Шеф-повар принесет горшочек с дичью и установит на очаг и гость, сидя на мягких шкурах, съест приготовленную по особому рецепту дичь прямо руками, как когда-то наш далекий предок. Посуда - горшочек и жаровня - реконструкция неолитических сосудов низовья реки Выг культуры ямочно-гребенчатой керамики, выполненная специально по нашему заказу мастером керамистом Екатериной Пресняковой. #ВКарелииЕсть

Фильм канала "Пятница" "Как ловят рыбу в Карелии"

11 месяцев назад

Представляем вашему вниманию фильм, снятый съемочной группой канала "Пятница" с участием известного предпринимателя, ресторатора и телеведущего, сооснователя знаменитого ресторанного шоу GASTREET, Дмитрия Левицкого. Фильм "Как ловят рыбу в Карелии" снят у нас в регионе и посвящен нашей гастрономии. Музей&ресторан "ВКарелииЕсть" - в заключительной части программы. https://www.youtube.com/watch?v=Jzfj9GcqQHk&t=1035s #ВКарелииЕсть

Участие в телепередаче «Вести Карелии» на телеканале Россия 1

1 год назад

Вышел сюжет на карельском телевидении о Пещере петроглифов. Наше место силы🙏🏻 , где замедляется время, обостряются чувства, ощущается бесконечность...

Участие в программе Движение вверх

1 год назад

Участие в программе Движение вверх

Участие в программе "Жить здорово!" Елены Малышевой

1 год назад

В специальном проекте Первого канала «Вкусы России» в рамках программы «Жить здорово» рассказали о Карелии, и в частности о ряпушке. За что её любили Петр I и Иван Грозный? Какую ряпушку запретил вылавливать царь Алексей Михайлович – отец Петра I? По содержанию какого компонента эта рыба – чемпион? Ответы на эти и другие вопросы узнаете из передачи